ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูแปลกใหม่ ที่ขอแนะนำ

เมนูอร่อยจะต้องมาพร้อมกับความอลังการ ด้วยภาชนะก็สำคัญด้วยเหมือนกันกับเมนู ไข่ตุ๋นหม้อไฟ งานดีจะต้องยกให้เมนูนี้เลยจ๊า ทั้งยังทำง่ายแล้วยังได้เมนูที่แปลกใหม่ โดยตัดทิ้งเมนูเดิมๆไปได้เลย

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 8 ฟอง
  • ซอสหอยนางรม 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1 ถ้วย
  • น้ำสต๊อก 2 ถ้วย
  • พริกไทยป่น 0.25 ช้อนชา
  • เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสด 6 ตัว
  • ต้นหอมซอย
  • กระเทียมเจียว
  • หม้อไฟที่มีฝาปิด

วิธีทำ

  • ตีไข่ไก่ แต่งรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส รวมทั้งน้ำตาล
  • เติมนมสดแล้วก็น้่ำสต๊อกลงไป แล้วและก็ตามด้วยพริกไทยป่น คนจะกว่าจะเข้ากัน
  • ตั้งหม้อไฟ จุดไฟแล้วทาเนยเค็มลงไปให้ทั่วหม้อ รอคอยจนกระทั่งหม้อร้อนนิดหน่อย หลังจากนั้นก็เทไข่ลงไป
  • ปิดฝาหม้อรอคอยให้ไข่สุกพอดี ต่อจากนั้นก็เปิดฝาแล้วใส่กุ้งลง ปิดฝาอบอีกรอบให้กุ้งสุก
  • เมื่อกุ้งสุกแล้ว เปิดฝา โรยด้วยต้นหอมซอย รวมทั้งกระเทียมเจียว แล้วเสิร์ฟในทันที

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *