ยำไข่ดาว ทำง่าย อร่อยมาก

ยำ ไข่ดาว เมนูไข่อีกหนึ่งเมนูที่มีวิธีการทำที่ไม่ยาก อีกทั้งยังได้รสแปลกใหม่จากการทานไข่ดาวปกติ เพราะว่า ยำไข่ดาวให้รสเปรี้ยวจากน้ำยำนั้นเอง

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำมันสำหรับทอดไข่ 0.25 ถ้วย
  • แตงร้า (หั่นสไลซ์) 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ (หั่นสไลซ์) 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ (หั่นสไลซ์) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอคอยกระทั่งน้ำมันร้อนมาก ตอกไข่ไก่ลงไปทอดให้สุกขอบเกรียมชูออกมาจากเตา เอามาพักไว้ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • นำไข่ดาวที่หั่นแล้ว มาใส่รวมกับแตงร้าน มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ รวมทั้งขึ้นฉ่าย ใส่น้ำปรุงรสซีฟู้ดส์ ลงไป คลุกเคล้าจนเข้ากัน
  • ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *