ไก่นึ่งอีสาน รายการอาหารสุขภาพ อาหารไทย

ไก่นึ่งอีสาน ส่วนประกอบและแนวทางการทำ

ไก่นึ่งอีสาน ส่วนประกอบสำหรับทำ

ไก่นึ่งอีสาน
ไก่ ครึ่งตัว
หอมแดง 4 หัว
กระเทียม 4-5 กลีบ
รากผักชี 2 ต้น
ข่าหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
ตะไคร้ หั่นหยาบ 1 ต้น
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
ใบมะกรูด 2 ใบ

แนวทางการทำนึ่งไก่ สูตรอีสาน
โขรก หอมแดง กระเทียม รากผักชี ข่า ตะไคร้ ให้ละเอียดเข้ากัน จากนั้น ผสมกับ ใบมะกรูดฉีก เกลือรวมทั้งน้ำตาล
นำส่วนผสมทั้งสิ้นมาหมักไก่ สัก 30 นาที
นำไก่ที่หมักลงไปนึ่ง 30 – 45 นาที สังเกตุให้ไก่สุก เสริฟใส่จาน กับข้าวง่ายๆอาหารอีสาน

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *