หมูผัดพริกขิง

หมูผัดพริกขิง

ส่วนประกอบ หมูผัดพริกขิง

• เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นๆพอดิบพอดีคำ
• พริกขี้หนูสด ผ่าครึ่ง
• หอมใหญ่ หั่นบาง
• ขิง หั่นเป็นชิ้นยาวเล็กๆ
• เครื่องปรุง มีน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ รวมทั้งผงแต่งรสนิดเดียว
• กระเทียมทุบ
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

แนวทางการทำ หมูผัดพริกขิง

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2. ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เหมาะจวบจนกระทั่งเนื้อหมูสุก
3. แต่งรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆและก็ผัดให้ถูกกัน บาคาร่า
4. ใส่ขิง หอมหัวใหญ่ และก็พริกสด ตามลงไปผัดให้เข้ากันเพียง 1 นาที ตักใส่จานเสิร์ฟหมูผัดขิงกับข้าวสวยร้อนๆ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *