“วุ้นมะพร้าว” อร่อย หอม หวาน นุ่ม ละมุนลิ้น

ต้องการทานเมนูขนมที่สดชื่น ละมุนลิ้น ก็จะต้องระลึกถึงเมนูนี้เลยนะ “ วุ้นมะพร้าว ” เด้งๆดึ๋งๆทานง่ายไม่หนักท้อง บ้านไหนที่ชอบทานของหวานประเภทวุ้น ก็ลองทำสูตรวุ้นมะพร้าวที่เราเอามาฝากกันได้เลยจ้าค่ะ

ส่วนผสม

  • น้ำมะพร้าว 1 1/2 ถ้วยตวง
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าวขูด 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

  • ใส่น้ำมะพร้าวลงในหม้อ ตามด้วยผงวุ้นที่เตรียมไว้ คนให้ละลายทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
  • ตั้งไฟปานกลาง คนให้ส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ใส่น้ำตาลทรายและเกลือตามลงไป รอเดือดอีกครั้ง
  • ใส่มะพร้าวขูดตามลงไปรอสุก ให้ปิดเตา ยกลงใส่ถ้วยหรือพิมพ์สำหรับแช่เย็น วางทิ้งไว้จนวุ้นแข็งตัวหรือเริ่มเย็นลง นำเข้าตู้เย็นเพื่อเซตตัวประมาณ 30 นาที
  • ก่อนทาน นำวุ้นออกจากถ้วยหรือแม่พิมพ์ ใส่จานพร้อมทานได้

เป็นไงบ้างคะกับสูตรวุ้นมะพร้าวง่ายๆที่ทำทานได้เอง สายวุ้นห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่ะขา 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *