เมนูเฮลท์ตี้ สำหรับคนรักสุขภาพ “ลูกชิ้นอกไก่”

เบื่อไหม กับเมนูอกไก่แข็งๆวันนี้เรามีสูตรทำลูกชิ้นอกไก่ โซเดียมต่ำ ทำง่าย รับประทานกับอะไรก็อร่อย มาเอาอกเอาใจแฟนๆสุขภาพที่ต้องการเปลี่ยนแปลงเมนูเนื้ออกไก่ซ้ำจากจำเจ มาเป็น ลูกชิ้นเนื้ออกไก่ เคี้ยวง่าย นุ่ม อร่อย พร้อมแล้วมาดูขั้นตอนการทำกันเลย

ส่วนผสม

  • เนื้ออกไก่ลอกหนัง 1 กิโลกรัม
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วขาว
  • พริกไทย
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • แต่งรสเนื้ออกไก่ด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว แล้วก็พริกไทย
  • นำเนื้ออกไก่ที่แต่งรสแล้วไปปั่น เมื่อเนื้ออกไก่เริ่มละเอียดให้ใส่น้ำแข็งลงไปแล้วก็ปั่นต่อจนกระทั่งเนื้อเริ่มเหนียว
  • ปั้นเนื้ออกไก่ที่ได้เป็นลูกกลมๆขนาดเท่าๆกัน
  • ต้มน้ำให้เดือด แล้วปรับใช้ไฟอ่อนที่สุด ใส่ลูกชิ้นอกไก่ที่ได้ลงไปแล้วก็ต้มจนกระทั่งสุก พร้อมรับประทานโดยทันทีหรือเก็บไว้รับประทานคู่กับอาหารอื่นๆในมื้อต่อไปก็ได้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *