พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ สูตรอีซี่

พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ สูตรอีซี่

ส่วนประกอบสำหรับทำ พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้แผ่นหั่นเป็นชิ้นพอเพียงคำ 1 จาน
ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต้ะ
แครอทซอย 2 ช้อนโต้ะ
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนชา
พริกสดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วดินทอด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ถ้วย

วิธีการทำพล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
1.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน แล้วหลังจากนั้นนำเต้าหู้ลงไปทอดจนกว่าจะเหลืองกรอบ หลังจากนั้นนำไปพักให้เย็นก่อน
2.ต่อจากนั้น ผสม น้ำตาล น้ำมะขามเปี๊ยก เกลือ น้ำดื่ม น้ำมะนาว ผสมให้ส่วนประกอบละลายเข้ากัน
3.แล้วต่อจากนั้นใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ ก็สามารถเสริฟใส่จานกินได้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *