“บิงซูสละ” น้ำแข็งใสสไตน์แบบผสมผสานในแบบไทย-เกาหลี

“ บิงซูสละ ”  เมื่อผลไม้อย่าง “สละ” จะมาอยู่ในถ้วยของบิงซู แบบสไตล์เกาหลี มีความหอมอันเป็นเอกลักษณ์จากสละ โดยมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากเลยแม้แต่น้อย ปะ! ลองไปทำกันเลย…

ส่วนผสม

  • นมจืด 500 มล.
  • สละ 1 กก.
  • นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  • จัดเตรียมชามผสม แล้วต่อจากนั้นเทนมสดรวมทั้งนมข้นลงไป แล้วคนส่วนประกอบให้เข้ากัน
  • เสร็จแล้วให้นำนมที่ผสมไว้ เทใส่ในถุงซิปล็อก โดยปิดปากถุงเอาไว้ให้มันสนิท แล้วค่อยนำไปแช่ลงในช่องสำหรับเพื่อแช่แข็งอย่างต่ำราวๆ 3 ชั่วโมง หรือหากคนใดกันแน่หาถุงแบบซิปล็อกมิได้ บางทีก็อาจจะใช้เป็นขั้นตอนการตักนมใส่พิมพ์ทำน้ำแข็งก็ได้ แล้วนำไปแช่ลงในช่องสำหรับเพื่อแช่แข็ง วิธีการแบบนี้เมื่อเราเอานมสดแข็งไปปั่น ก็จะสามารถช่วยให้ปั่นง่ายดายมากยิ่งขึ้นด้วย
  • นำสละมาปอกเปลือกจัดเตรียมไว้ แม้กระนั้นประเดี๋ยวก่อนค่ะ! ถ้าหากผู้ใดกันกลัวหนามเล็กๆของสละจะระคายมือล่ะก็
  • นำนมแช่แข็งออกมาจากตู้แช่เย็น แล้วนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นเอนกประสงค์ เสร็จแล้วหลังจากนั้นก็จะได้บิงซูเนื้อละเอียดน่าอร่อย นำนมที่ปั่นเสร็จแล้วก็เทใส่ลงในถ้วย
  • ตกแต่งด้วยเนื้อสละโดยจัดวางบริเวณรอบๆบิงซูให้มีความสวยงาม เวลาเสิร์ฟราดนมข้นให้ทั่ว ก็เป็นอันพร้อมอร่อยได้เลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *