เมนูปลาย่อยง่าย ต้มยำปลาทูมะขามสด อิ่มอร่อยเพื่อสุขภาพแบบไทย

ต้มยำปลาทูมะขามสด เมนูปลาง่ายๆเหมาะกับทุกเพศทุกวัยเป็นของกินลดหุ่น หรือของกินคลีน สำหรับเพื่อนฝูงๆที่พึงพอใจต้องการทำรายการอาหารปลารับประทานเองกล้วยๆอาทิเช่นรายการอาหารปลานึ่ง รายการอาหารต้มยำปลาทูมะขามสด

ส่วนประกอบ

ปลาทูสดที่เอาเครื่องในออกล้างสะอาด6 ตัว
ข่า1 หัว
ตะไคร้1หัว
ใบมะกรูด3-4ใบ
มะขามสด2-3ฝัก
ใบกระเพรา1 กำ
พริกขี้หนูสวน7-8เม็ด
มะนาว1-2ลูก
น้ำปลาตามถูกใจ
น้ำตาลตามถูกใจ
เกลือตามถูกใจ

ต้มยำปลาทูมะขามสด ปลาทูสดๆ ซดน้ำฟินๆ

ขั้นตอนการทำ

1ต้มน้ำให้เดือดกะให้ท่วมปลาทูได้
2ต้มข่าหั่นแว่น ตะไคร้ ใบมะกรูด กระทั่งหอม
3ใส่มะขามสดลงไป
4ใส่ปลาทูต้มจนถึงสุกอย่าคน
5เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำปลาตามถูกใจ
6ใส่กระเพราลงไปปิดฝา แล้วพักไว้ 5 นาที
7โรยพริก รวมทั้งใบมะกรูด แต่งรสด้วยน้ำมะนาว รวมทั้งตักเสริฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *