ข้าวผัดปู ทำเองได้

ข้าวผัดปู ทำเองได้

ส่วนประกอบ ข้าวผัดปู

น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 10 กรัม
กระเทียม (สับ) 30 กรัม
ไข่เป็ด 2 ฟอง
ข้าวสวย 400 กรัม
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปู 1/2 ถ้วย บาคาร่า
ต้นหอม (ซอย) 30 กรัม
ผักชี (ซอย) 20 กรัม

แนวทางการทำ ข้าวผัดปู

1. ตั้งกระทะใส้น้ำมันนิดหน่อย หากต้องการให้ข้าวผัดหอมจำเป็นต้องละลายเนยลงไปด้วย ผัดจนกระทั่งเนยละลาย แล้วหลังจากนั้นก็นำกระเทียมสับลงไป ตอกไข่ลงไปยีไข่จนถึงสุก
2. ใส่ข้าวสุกลงไปผัด แต่งรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล รวมทั้งเกลือ เพิ่มพริกไทยป่นให้หอมเพิ่มขึ้น เสร็จและจากนั้นก็ใส่เนื้อปู ผัดให้เข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายก็ใส่ผักได้ตามใจชอบเลยจ้ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *