ข้าวผัดกรรเชียงปู เมนูปู อาหารจานเด็ดจากทะเลรสเทพทำง่าย

ข้าวผัดกรรเชียงปู เมนูปู

ข้าวผัดกรรเชียงปู เที่ยงนี้ไปจ่ายตลาดซื้อกรรเชียงปูมาทำเมนูข้าวผัดกรรเชียงปูกันดีกว่า สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรนี้ได้หม่ำปูก้อนโต ยิ่งผัดด้วยไฟแรงยิ่งหอม ใครมาขอแบ่งก็ไม่ยอม

ส่วนผสม

• กระเทียมสับ
• ไข่เป็ด 2 ฟอง
• หอมใหญ่หั่นเต๋า
• กรรเชียงปูม้าแกะสำเร็จ
• ข้าวสวยเย็น
• ซีอิ๊วขาว
• ซอสหอยนางรม
• น้ำตาลทราย
• ต้นหอมซอย
• แตงกวา
• พริกน้ำปลาสามรส (สำหรับเสิร์ฟ)
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำ

• 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
• 2. ตอกไข่เป็ดลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยหอมใหญ่ และแบ่งกรรเชียงปูครึ่งหนึ่งลงไปผัด
• 3. ใส่ข้าวเย็นลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย จากนั้นใส่กรรเชียงปูที่เหลือลงไป
• 4. สุดท้ายโรยต้นหอมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมแตงกวากับพริกน้ำปลาสามรส

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *